ข้อดีและลักษณะของเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารดิจิตอล

ความเป็นจริงเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลมีฟังก์ชั่นเช่นเดียวกับเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดั้งเดิม ลองนึกภาพการเตรียมอาหารโดยไม่ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิ จะไม่มีวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการวัดว่าอาหารปรุงอย่างเหมาะสมด้วยวิธีการมองเห็นเพียงอย่างเดียว ไม่ว่าจะเป็นความผิดของผู้ปฏิบัติงานหรืออุปกรณ์ที่ใช้งานมันเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารหรือเตรียมอาหารมากกว่า เตาอบหรือย่างที่ผิดพลาดการคำนวณผิดในแง่ของเวลาที่จำเป็นในการปรุงอาหารอาจส่งผลให้อาหารเสียหรือเป็นอันตราย วิธีเดียวที่จะทำให้แน่ใจว่าอาหารที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องคือการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิ

เครื่องวัดอุณหภูมิมีประโยชน์หลายอย่างตั้งแต่การวัดอุณหภูมิอาหารไปจนถึงการวัดอุณหภูมิร่างกายและอื่น ๆ แต่เมื่อพูดถึงการเลือกเครื่องวัดอุณหภูมิที่ดีที่สุดเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลหรือเครื่องวัดอุณหภูมิแบบปรอท? ชนิดของเครื่องวัดอุณหภูมิที่คุณเลือกนั้นมีผลกระทบอย่างมากต่อการอ่านอุณหภูมิของคุณรวมถึงความปลอดภัยรอบด้านดังนั้นลองมาดูที่เครื่องวัดอุณหภูมิดิจิตอลและปรอทเครื่องวัดอุณหภูมิเปรียบเทียบกันต่อไปนี้เพื่อตรวจสอบ เหตุผลน้อยทำไม ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.neonics.co.th/หมวดหมู่สินค้า/เครื่องวัดอุณหภูมิ/เครื่องวัดอุณหภูมิ-ความชื้น

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารดิจิตอล

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบปรอทมีมานานพอสมควร อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลได้เริ่มที่จะเข้ามาซึ่งเป็นสาเหตุให้เราวิจัยประโยชน์ของพวกเขามากกว่าปรอทวัดอุณหภูมิ ในความเป็นจริงเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลมีข้อดีหลายประการมากกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิแบบปรอทซึ่งการเปรียบเทียบดังต่อไปนี้จะเปิดเผย

ข้อดีของเครื่องวัดอุณหภูมิดิจิตอล

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลมีแนวโน้มที่จะพกพาได้ง่ายและมีความแม่นยำสูง พวกเขาจะมีหัวต่อหรือหัวโพรบในตัวที่วางลงบนหรือลงในผลิตภัณฑ์ที่กำลังทดสอบและจอแสดงผลดิจิตอลให้การอ่านอุณหภูมิที่แม่นยำสูงเคล็ดลับการวัดอุณหภูมิของเครื่องวัดอุณหภูมิดิจิตอลเรามักจะเป็นหนึ่งในสามสายพันธุ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เทอร์โมคับเปิล (Thermocouple)

เครื่องวัดอุณหภูมิเทอร์โมคัปเปิ้ล

ฃเทอร์โมคับเปิลใช้โลหะสองชนิดที่แตกต่างกันซึ่งมีประสิทธิภาพร่วมในการขยายตัวเมื่อถูกความร้อน การตอบสนองต่อความร้อนที่กว้างขวางนี้สามารถคาดการณ์ได้และกระแสที่ผ่านระหว่างเคล็ดลับที่แตกต่างกันทั้งสองนี้สามารถวัดได้และมอบให้กับผู้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิดิจิตอลบนจอแสดงผล มีการใช้โลหะหลายชนิดขึ้นอยู่กับกรณีการใช้งานและความแปรปรวนของอุณหภูมิของสารที่ถูกวัด นิกเกิล, ทังสเตน, ทองแดงและแพลตตินัมรวมถึงโลหะอื่น ๆ อาจมีความเหมาะสมขึ้นอยู่กับช่วงอุณหภูมิที่คาดหวัง

เทอร์มิสเตอร์ (Thermistor)

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร Thermistor

เทอร์มิสเตอร์เป็นอุปกรณ์โลหะชิ้นเดียวที่ความต้านทานแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิอย่างน่าเชื่อถือ การวัดกระแสไฟฟ้าที่ได้รับเมื่อเปรียบเทียบกับกระแสไฟฟ้าที่ส่งผ่านทำให้สามารถอ่านค่าอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลที่ใช้เทอร์มิสเตอร์มักถูกสร้างขึ้นตามหลักการของ NTC ค่าสัมประสิทธิ์อุณหภูมิเชิงลบ กทชเป็นที่ที่ความต้านทานของสารลดลงเมื่อความร้อนเพิ่มขึ้น ทางเลือกอื่นที่ไม่ค่อยได้ใช้คือ PTC ซึ่งไม่น่าแปลกใจคือค่าสัมประสิทธิ์อุณหภูมิเชิงบวกซึ่งเป็นที่ที่ความต้านทานเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลทั่วไปที่ใช้หลักการ NTC จะมีออกไซด์ของนิกเกิลทองแดงหรือธาตุเหล็ก พวกเขามีความน่าเชื่อถือสูงสามารถทำได้ขนาดกะทัดรัดและพกพา ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือการขาดอรรถประโยชน์ในอุณหภูมิสูง

การตรวจจับอุณหภูมิความต้านทาน

การตรวจจับอุณหภูมิความต้านทานขึ้นอยู่กับการวัดจำนวนโอห์มผ่านขดลวดหรือเมมเบรนที่สามารถต้านทานการเปลี่ยนแปลงได้ ลักษณะสื่อกระแสไฟฟ้าของวัสดุแตกต่างกันอย่างน่าเชื่อถือในความสัมพันธ์กับความร้อน Comark ใช้เซ็นเซอร์ Pt100 ที่มีความไวสูงกล่าวอีกนัยหนึ่งยิ่งร้อนแรงวัสดุน้อยกว่าและมันก็ยิ่งได้รับอนุญาตให้ผ่านมันโดยไม่ถูกแปลงเป็นความร้อนหรือแรงเสียดทาน

ที่สำคัญนี่คือระดับที่เชื่อถือได้และคาดการณ์ได้มาก การสอบเทียบอย่างถูกต้องเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลนั้นมีความแม่นยำมากกว่าหนึ่งร้อยองศาเซลเซียสวัสดุแปลกใหม่มากขึ้นเล็กน้อยทำให้เครื่องตรวจจับที่ดีที่สุดด้วยแพลตตินัมได้รับการสนับสนุนทั้งจากความน่าเชื่อถือของพฤติกรรมและความเร็วในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิทำให้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลรวดเร็วมาก ทองแดงและนิกเกิลยังสามารถใช้ได้หากป้องกันอย่างถูกต้องจากการออกซิเดชั่นแม้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถใช้งานได้อย่างคาดเดาได้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *